ロンドンでシンプルに暮らす
切り干し大根が好きです。食物繊維、カリウム、カルシウム、鉄分が豊富。日持ちがする乾物は、海外での和食生活を送るには欠かせない一品です。 以前は、切り干し大根と言えば「煮物」が定番でしたが、今では火を通さずに作る「切り干し大根サラダ」が我が家…
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